Spinatsalat

mit Birne und Gorgonzola (300 Kcal)

Zutaten:

frischer Spinat
30 g Gorgonzola
5 g Walnüsse
30 g Rohschinkenwürfel
1/2 Birne

Dressing:

1,5 TL Apfelessig
1 TL Olivenöl
1/2 TL Honig
1/2 TL Senf
1 Prise Salz
Pfeffer

Spinat in Mundgerechte Stücke pflücken oder schneiden.
Gorgonzola würfeln, Birne in Spalten schneiden, Walnüsse hacken, Rohschinkenwürfel anbraten.
Alles hübsch auf einem Teller anrichten.
Für das Dressing alle Zutaten einfach nur mit viel Liebe verrühren.

Das Dressing ganz zum Schluß über dem Salat verteilen.