1 frische Forelle
1/2 Salatgurke
1 Tomate
1/2 gelbe Paprika
50 g Joghurt 0,1% Fett
50 g Feta light
Knoblauch, 1/2 Zwiebel
Dill
Die Forelle Salzen und Pfeffer auf Backpapier und be 180 Grad 20 Minuten backen:
Die Gurke schneiden , mit dem Joghurt, dem Knoblauch, dem Dill , Salz und Pfeffer vermengen und ziehen lassen. Kurz vor dem servieren noch etwas frische Minze kleinschneiden und untermengen.
Die Tomate , Paprika, Zwiebel und den Feta kleinschneiden und würzen.
(Ich habe kein Öl hinzugefügt nur etwas Zitrone)
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