Salat aus Ananas, Apfel, Chili und Pfefferminze mit Joghurt (300 kcal)

Was brauche ich?

200g frische Ananas
100g Apfel
Saft einer halben Zitrone
Chili und Pfefferminze ( wenn es sie frisch nicht gibt, kann man auch auf getrocknete zurückgreifen)

200g Joghurt 2% Fett
1 Eßl Kirschmarmelade

Die Ananas und den Apfel in möglichst gleich kleine Stücke schneiden, diese dann mit Zitronensaft Chili und Pfefferminze vermengen und für 30-45 Minuten kühl stellen.

Den Joghurt mit der Marmelade schön cremig rühren.